Черешня Prunus avium

Плодовая черешня была известна уже за 8000 лет до н. э. в Анатолии и в Европе — на территории современных Дании и Швейцарии.

Черешня (Prunus avium) – быстрорастущее листопадное дерево, может достигать 10-20 м в высоту, имеет хорошо выраженный правильный цилиндрический ствол. Ароматные белые цветки появляются поодиночке или в соцветиях весной незадолго до появления листвы. За цветами следуют сладкие желтые, от светло-красных до почти черных плоды, которые созревают в начале лета.

Черешня самобесплодная. Для того чтобы деревья давали урожай нужно высаживать несколько сортов для их опыления. В украинском климате деревья черешен морозоустойчивые, могут выдерживать температуру до -26 °С. 120 летний опыт мелитопольских фермеров говорит о том, что лучшие урожаи черешни собираются на так называемых “погребённых чернозёмах”, находящихся под 70-90 сантиметровым слоем песка, намытого древним ледником. Когда здоровый, ухоженный, политый, саженец черешни достигает 1-1,5 см слоя чернозема - происходит чудо.

Бренд-гордость Украины, торговая марка «Мелитопольская черешня» официально признана Европейским Союзом как кубинские сигары и эфиопский кофе. Это означает, что лишь региональный производитель имеет право указывать в документах и на упаковке знак происхождения. До оккупации кацапскими нацистами, мелитопольская черешня уже експортировалась в более 30 стран мира, даже в Китай.