Ежевика Rúbus vulgáris

Ежевика (Rubus fruticosus) – лесное и лесостепное растение Украины, кустовой и вьющейся формы, с дугообразно свисающими или лежащими на земле побегами. Острые колючие побеги использует, чтобы карабкаться по другим растениям. Бело-розовые цветки-гермафродиты образуются в конце весны-начале лета в коротких кистях на кончиках боковых цветков. Цветы ежевики могут быть белого или розового цвета. За ними следуют съедобные, черные совокупные плоды, состоящие из мелких костянок.

Благодаря обильному опаду листвы и интенсивному пронизыванию корнями улучшает и укрепляет почву. Произрастает в разных почвах, но она лучше растет в плодородных и хорошо дренированных почвах. Саженцы ежевики садовой требуют минимального ухода. Если ежевика распространяется за пределы желаемого места, процесс можно контролировать, выкапывая корень и побеги. Климатическая зона 5 – вся территория Украины (5-7 зоны).

Черная малина богата витаминами C, K, фолиевой кислотой, магнием, марганцем, диетическим волокном и антиоксидантами. Обладает фармацевтически подтвержденным противовоспалительным и антиоксидантным эффектом.