Айва Cydonia

Айва яблоковидная (Cydonia oblonga) – небольшое листопадное дерево. В мае-июне дерево полностью покрывается белыми или ярко-розовыми цветами. Плодоносит с сентября по октябрь желтыми иногда с легким румянцем плодами. Плоды сначала опушенные, при созревании становятся гладкими, терпкие со сладким привкусом.

В тени не цветет. Дерево засухоустойчивое, но в то же время выдерживает переизбыток влаги. Осенью после опадания листьев проводится санитарная, прореживающая обрезка. Айва яблоковидная морозоустойчива для всей Украины.

В северных и восточных регионах Украины айву желательно сажать в защищенных от ветров и суховеев местах, по возможности избегая низин. Даже в южных регионах попадаются сёла, где косточковые в “холодовых ямах”, долинах низменностей, больших плато и сквозняках между возвышенностями не дозревают никогда. Айва выдерживает зимние температуры до -30 ° C или ниже, если он здоровый. Ограничивающим фактором в выращивании саженцев айвы в Украине являются весенние заморозки, которые могут повредить цветы из-за раннего цветения деревьев или поздне-осенней излишней вегетации. 

Используются плоды айвы яблоковидной для приготовления компотов, джемов, варенья, плодово ягодного вина.