Айва Cydonia

Айва яблуковидна (Cydonia oblonga) – невелике листопадне дерево. У травні-червні дерево повністю покривається білими або яскраво-рожевими квітами. Плодоносить з вересня до жовтня жовтими іноді з легким румянцем плодами. Плоди спочатку опушені, при дозріванні стають гладкими, терпкі із солодким присмаком.

У тіні не цвіте. Дерево посухостійке, але водночас витримує надлишок вологи. Восени після опадання листя проводиться санітарна, проріджуюча обрізка. Айва яблуковидна морозостійка для всієї України.

У північних та східних регіонах України айву бажано садити у захищених від вітрів та суховіїв місцях, по можливості уникаючи низин. Навіть у південних регіонах трапляються села, де кісточкові у “холодових ямах”, долинах низовин, великих плато та протягах між пагорбами не дозрівають ніколи. Айва витримує зимові температури до -30 ° С або нижче, якщо вона здорова. Обмежуючим фактором у вирощуванні саджанців айви в Україні є весняні заморозки, які можуть пошкодити квіти через раннє цвітіння дерев або пізньо-осінню зайву вегетацію.

Використовуються плоди яблуковидної айви для приготування компотів, джемів, варення, плодово ягідного вина.