Чебрець звичайний Альба / Тим’ян | Thymus vulgaris Alba | Тимьян обыкновенный Альба / Чабрец

Чебрець звичайний Альба / Тим’ян

Thymus vulgaris Alba

Тимьян обыкновенный Альба / Чабрец

Синоніми: Чебрець запашний, Чебрець садовий, Ладан, Фіміал, Фіміамнік, мацержанка, Чепчик городній, Богородична трава, Цебрик, Чавор.

Походження /історія: Батьківщиною чебрецю звичайного є Південна Європа. У дикому вигляді росте в північно-західній частині Середземноморського узбережжя, на півдні Франції і в Іспанії. Чебрець був відомий в Древній Греції і Древньому Римі - солдати купалися у воді, настояній на чебреці, щоб набратися сил. Тоді ж його вирощували і використовували як прянощі. Єгиптяни використовували його замість духів. Наші пращури носили висушені квітки в спеціальних ладанках на шиї, як оберіг. Чебрецем обкурювали житло і корівники для захисту від нечистих духів. Пізніше букетиками чебрецю стали прикрашати ікони на церковне свято Успіння Пресвятої Богородиці, за що рослина одержала назву «богородична трава».

Опис сорту / переваги: Чебрець (від лат. «Thýmus» - сильний, мужній) невисокий, багаторічний, напівкущ висотою до 30-40 см з сильним, приємним ароматом і гострим пряним смаком, за ароматом нагадує кмин та аніс. Стебло прямостояче або висхідне, розгалужене, гілки трав'янисті, чотиригранні, сірувато-опушені. Є лікарською і ефіроолійною рослиною, та вважається головною пряністю багатьох європейських кухонь. Для лікарських цілей використовують як траву чебрецю, так і ефірне масло трави. Чебрець звичайний містить в два рази більше ефірного масла, ніж його родич - чебрець повзучий. Ефірна олія Чебрецю містить такі речовини як тимол і карвакрол. Також в маслі виявлені n-цимол, ліналоол, борнеол, органічні кислоти: тритерпенові, урсолова, олеїнова, кавова, хінна, хлорогенова; смоли, флавоноїди, дубильні речовини. Ця рослина, безперечно, займе гідне місце у Вашій домашній колекції!

Форма: подушкоподібна.

Розмір: Висота дорослої рослини досягає 30-40см.

Швидкість зростання / сила росту: Швидкоросла рослина.

Листя: темно-зеленого кольору, дрібне, довжиною 5-10мм, ланцетоподібне, коротко-черешкове, супротивне.

Квітки: невеликі, білі, зібрані на кінцях стебл і гілок в китицеподібні суцвіття. Рослина є прекрасним медоносом.

Час цвітіння: Цвіте з травня по серпень.

Плід: Сухі коробочки з чотирма чорно-бурими горішками, які дозрівають в серпні - вересні.

Коренева система: стрижнева, розгалужена, неглибока.

Світло: Віддає перевагу сонячним місцям. Рослина витримує півтінь і навіть тінь, але в таких умовах витягується і погано квітне.

Волога: Не вибагливий. Лише в посушливий весняно-літній період, під час активного наростання молодих приростів і підготовки до цвітіння рослина потребує додаткового поливу.

Ґрунт: Чебрець Альба надає перевагу ділянкам з легким, родючим, добре дренованим ґрунтом, з лужною або нейтральною реакцією. Не витримує кислу реакцію ґрунтів.

Застосування: В садах чебрець прийнято висаджувати при створенні альпінаріїв, так як він відрізняється тривалим «килимовим» цвітінням, має приємний аромат і здатність швидко заповнювати порожній простір. Також його часто використовують в міксбордерах і біля проходів, так, зачіпаючи рослину ногами, все навколо заповнюється дивним, приємним запахом. Активно використовується як в народній, так і в традиційній медицині. Рослина має антисептичні, бактерицидні властивості, сприяє загоєнню ран, допомагає при лікуванні захворювань дихальних шляхів, стимулює секрецію травлення, надає заспокійливого впливу на нервову систему, допомагає при порушеннях обміну речовин. Листя чебрецю використовують як прянощі в кулінарії, консервній та лікеро-горілчаній промисловості. Чебрець входить до складу суміші приправ, відомої як «прованські трави». Він покращує смак та запах овочевих, м'ясних і рибних страв. Для використання заготовляють гілки, квіти і насіння. Їх сушать і зберігають у сухих приміщеннях не більше двох років. Увага! Не рекомендується вживати Чебрець вагітним, дітям до 2-х років і людям з проблемами щитовидної залози.

Кліматична зона / зона морозостійкості: 5 - абсолютно вся територія УКРАЇНИ (5a - 7b) від Закарпаття (5b - 6b) до Луганська (5a-5b) і Криму (6a-7b).

Купити Чебрець звичайний Альба в Києві за низькими цінами можна в розсаднику найбільшої колекції декоративних рослин для українського клімату ПРОКСІМА.

Читати більше про посадку, полив, догляд, добриво, захист, відгуки - нижче - під фото, а також в розділі «Посадка і догляд».

Посадка: Для того щоб Чебрець запашний добре ріс і розвивався, перед посадкою рекомендуємо звільнити ґрунт від бур'янів особливо багаторічних, удобрити поживними елементами (чорнозем або будь-який здоровий гумусовий темний луговий/садовий ґрунт). Всі рослини, придбані в розсаднику PROXIMA забезпечені пролонгованими добривами з новітніми формулами кращих європейських виробників і можуть реалізовуватися у Вашому садовому центрі без додаткової підгодівлі цілий рік. Але найбільша перевага купівлі рослин в горщику в тому, що їх можна висаджувати, з березня по грудень - навіть у самі спекотні дні літа. На території бідних піщаних ґрунтів (Українське Полісся, в тому числі велика частина Київської області) рекомендуємо підсипати компост (отриманий з відходів городу, саду, кухні) або старий органічний гумус з компостного гною. Органіка значно поліпшить структуру «легких» ґрунтів і «запускає» вічний природний двигун ґрунтових бактерій. Внаслідок чого хробаки від сусідів самі мігрують до вас і запустять ланцюгову реакцію вічного органічного двигуна. Прийшов час позбавлятися від диких паршивих звичок знищення (підкорення) природи «на благо» людини. Доцільніше сортувати відходи, як в Європі, піклуючись про майбутні покоління.

Догляд: Якщо кущики Чебрецю регулярно підрізати, вони будуть щільними і компактними. Роблять це ранньою весною або після цвітіння. Вкорочують пагони приблизно на дві третини - до здерев’янілої частини. Поливати потрібно лише в посушливий весняно-літній період, коли рослина активно нарощує молоді пагони і готується до квітнення.

Хвороби і шкідники: Чебрець практично не піддається хворобам і шкідникам. Шкоди рослинам завдають надмірна вологість на важких глинистих ґрунтах в затяжну, дощову погоду. Кращий метод боротьби з цим - хороший дренаж або мульчування ґрунту навколо рослини.

Профілактичні заходи проти шкідників і хвороб: Щоб захистити рослини від атак попелиці або павутинного кліща, а також для знищення шкідників, що вже з'явилися використовуємо інсектициди (Актара, Енжіо, Актеллік, Матч). Головне визначити шкідника для того, щоб правильно обрати засіб захисту рослин. Безумовно, краще, щоб «діагноз» ставив фахівець. Але, як правило, сучасний садівник за допомогою інтернету, може самостійно ідентифікувати ворога і правильно обрати методи і засоби захисту рослин. Необроблені рослини можуть уражатися антракнозом (плямистість листя), борошнистою росою. Щоб захистити рослину від хвороб і грибкових інфекцій необхідно обробляти рослини фунгіцидами (Скор, Свитч, Максим, Ордан, Хорус, Квадріс, Радоміл Голд і т.д).

Ґрунтові шкідники: На сьогоднішній день хрущ (травневий жук), совка є найбільш небезпечними ґрунтовими шкідниками. При посадці замочуємо коріння або протруюємо всю рослину розпилювачем. Проливаючи в ґрунт, обов'язково забезпечуємо контакт інсектициду з коренем, відповідно до інструкції на куплений препарат. Рекомендуємо Актару (діюча речовина - тіаметоксам) розводимо 1гр/л, і український препарат Антихрущ Люкс (діючі речовини - імідаклоприд + біфентрин + ацетаміприд) 10мл на 5л води. Кількість використовуваного розчину залежить від препарату, дози та, безумовно, розміру рослини. Обробку по кроні, підлив в ґрунт починаємо з кінця квітня і повторюємо 1 раз в 40 днів до кінця вересня. Краще 1 раз на місяць проводити профілактичні обробки, ніж лікувати, коли шкідник розмножується і «доїдає» рослину. Приклад - війна садівників українців з колорадськими жуками, які, як і їхні людські «ватяні» однофамільці - кремлівські окупанти «колоради», ненажерливі та лізуть в чужі сади. Перші та другі повинні знищуватися до розповзання на великі території.